4 Nama Makanan Khas Lebaran dari Beras yang selalu dapat dijumpai di Indonesia

17
makanan khas lebaran dari beras

Momen lebaran adalah momen yang paling ditunggu oleh sebagian besar umat muslim didunia termasuk di indonesia. Karena lebaran adalah salah satu hari raya besar umat islam dan bagi orang indonesia ada momen mudik untuk berkumpul bersama keluarga didalamnya.

Momen lebaran tidak jauh dari hidangan dan aneka resep untuk menyambutnya, agar bisa disantap bersama sanak keluarga yang datang dari berbagai penjuru daerah. Beberapa makanan khas lebaran ini dapat dijumpai di berbagai daerah indonesia, karena bahan makanan khas lebaran kali ini adalah bahan makanan pokok di indonesia yaitu beras.

Lalu apa saja makanan khas lebaran dari beras itu?

1. Ketupat

image : kompas.com

Ketupat adalah makanan khas yang paling umum dan sangat bisa dijumpai saat lebaran, olahan makanan ini dibuat dengan beras yang dibungkus oleh anyaman daun kelapa dan biasanya disajikan bersama dengan opor ayam.

Ketupat atau sering disebut kupat memiliki makna Ngaku Lepat yang artinya mengakui kesalahan, momen lebaran yang penuh dengan nuansa maaf itulah kenapa makanan identik dengan momen lebaran.

Meski ketupat sering dijumpai pada makanan kita sehari-hari seperti ketoprak, kupat tahu, soto dan masih banyak lagi. akan tetapi makan ketupat disaat momen lebaran memiliki perasaan yang berbeda dari pada hari biasanya.

2. Lontong

image : wartakota.tribunnews.com

Hampir sama dengan ketupat bedanya hanya olahan ini dibungkus oleh daun pisang. Lontong ini bentuknya memanjang seperti pipa tabung sedang ketupat berbentuk belah ketupat seperti dirumus matematika pada umumnya.

Olahan ini biasa disajikan sebagai alternatif ketupat karena rasanya memang mirip dan biasanya juga disajikan bareng opor ayam ataupun soto.

3. Lepet

image : inews.co.id

Makanan khas lebaran ini dibuat dengan bahan dasar beras ketan putih kemudian dikukus dan dibungkus daun kelapa muda, jadi teksturnya sedikit berbeda dengan Lontong maupun ketupat. Untuk makanan pendamping masih sama seperti lontong dan ketupat yaitu dapat disajikan bareng opor, soto, ataupun sayur letok.

4. Tape

image : @sunda_didi

Tape memiliki bahan dasar beras ketan yang cara memasaknya yaitu dikukus kemudian difermentasi dicampur dengan ragi tape. Sebagai catatan tape termasuk cemilan ya bukan makanan berat, jadi usahakan sebelum makan tape, kawan sudah makan nasi atau sarapan terlebih dahulu agar tidak terjadi asam lambung naik.

Sekian 4 makanan khas lebaran yang paling bisa ditemui saat momen lebaran. Ditempat kamu ada makanan khas lain ngga nih?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here